炒绿菜花的做法大全
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做法大全
炒绿菜花的做法大全
绿菜花是一种非常健康的蔬菜，富含维生素C、维生素K、叶酸、钾等营养成分。炒绿菜花是一道非常简单易做的菜肴，下面介绍几种常见的做法：
做法一：蒜蓉炒绿菜花
材料：绿菜花、蒜、盐、油。
步骤：
1. 将绿菜花洗净，掰成小朵。
2. 蒜切末。
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 放入绿菜花翻炒，加盐调味即可。
做法二：酱爆绿菜花
材料：绿菜花、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、油。
步骤：
1. 将绿菜花洗净，掰成小朵。
2. 葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入豆瓣酱煸炒。
5. 放入绿菜花翻炒，加盐、糖、鸡精调味即可。
做法三：蘑菇炒绿菜花
材料：绿菜花、蘑菇、蒜、盐、油。
步骤：
1. 将绿菜花洗净，掰成小朵。
2. 蘑菇切片，蒜切末。
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 放入蘑菇煸炒。
5. 放入绿菜花翻炒，加盐调味即可。
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