宝宝蛋糕的做法家庭做法
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鸡蛋
宝宝蛋糕的做法家庭做法
材料：
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋2个
- 白糖30克
- 牛奶30克
- 黄油30克
- 泡打粉1/4小勺
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入鸡蛋液中，用橡皮刮刀拌匀。
- 将牛奶倒入黄油中，搅拌均匀，倒入面糊中，再次拌匀。
- 将面糊倒入模具中，用手轻轻震动几下，将面糊震平。
- 将模具放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟。
- 取出蛋糕，放凉后脱模即可。
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