蛋糕表面拉花的做法

蛋糕表面拉花的做法:

1. 准备好裱花袋和花嘴,将裱花袋套上花嘴,然后将袋子内部翻出来,以便将奶油装入袋中。

2. 将奶油装入裱花袋中,用手将袋子捏紧,将奶油挤到袋口处,然后将袋口扭紧。

3. 将裱花袋垂直于蛋糕表面,用力挤出奶油,同时用手控制袋子的压力和速度,使奶油呈现出想要的形状。

4. 拉花的时候,可以先在蛋糕表面画出想要的图案,然后再沿着图案的线条挤出奶油,这样可以更加准确地控制奶油的形状。

5. 拉花完成后,可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或巧克力碎片,增加美感。

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