材料：吐司面包、火腿、生菜、番茄、黄瓜、蛋黄酱。

1. 将吐司面包烤至金黄色，取出晾凉。

2. 将火腿、生菜、番茄、黄瓜切成适当大小的薄片。

3. 在吐司面包上涂上蛋黄酱，放上火腿、生菜、番茄、黄瓜，盖上另一片吐司面包。

4. 切成适当大小的小三明治即可。

材料：吐司面包、鸡肉、生菜、番茄、黄瓜、蛋黄酱。

1. 将吐司面包烤至金黄色，取出晾凉。

2. 将鸡肉、生菜、番茄、黄瓜切成适当大小的薄片。

3. 在吐司面包上涂上蛋黄酱，放上鸡肉、生菜、番茄、黄瓜，盖上另一片吐司面包。

4. 切成适当大小的小三明治即可。

材料：法棍面包、意大利香肠、芝士、生菜、番茄、黄瓜、蛋黄酱。

1. 将法棍面包烤至金黄色，取出晾凉。

2. 将意大利香肠、芝士、生菜、番茄、黄瓜切成适当大小的薄片。

3. 在法棍面包上涂上蛋黄酱，放上意大利香肠、芝士、生菜、番茄、黄瓜，盖上另一端法棍面包。

4. 切成适当大小的小三明治即可。

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