白菜花式饺子做法
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美食食谱
白菜花式饺子做法：
材料：
- 饺子皮
- 白菜
- 猪肉
- 姜末
- 葱末
- 鸡蛋清
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 香油
- 淀粉
步骤：
- 将白菜洗净切碎，加入盐拌匀腌制10分钟，挤出水分备用。
- 将猪肉剁成肉末，加入姜末、葱末、鸡蛋清、盐、酱油、料酒、香油、淀粉搅拌均匀。
- 将腌制好的白菜和肉馅混合搅拌均匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中煮熟即可。
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