免发干海参的做法
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美食食谱
免发干海参的做法：
1. 将干海参用清水浸泡至软化，大约需要12小时左右。
2. 将软化后的海参放入锅中，加入适量的清水，加入料酒、姜片、葱段、盐等调味料，大火烧开后转小火煮30分钟左右。
3. 关火后，让海参在锅中浸泡至凉，这样海参会更加入味。
4. 捞出海参，用清水冲洗干净，沥干水分。
5. 将海参放入保鲜袋中，加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀后密封保存。
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