材料：面粉、水、油、盐、葱花、芝麻

做法：

1.将面粉加入盆中，加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。

2.将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。

3.在饼上刷上一层油，撒上盐和葱花，再撒上一层芝麻。

4.将饼卷起来，搓成圆柱形。

5.将圆柱形的面团搓成螺旋形，再擀成薄饼。

6.将饼放入平底锅中，煎至两面金黄即可。

材料：面粉、韭菜、猪肉、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油

做法：

1.将面粉加入盆中，加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。

2.将韭菜洗净，切成小段，猪肉切成小丁，姜葱切末。

3.将猪肉末放入碗中，加入姜葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。

4.将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。

5.将韭菜和肉馅放在饼上，包成半月形。

6.将饺子放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火，煮至水干即可。

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