炸银鱼的做法大全家常
材料：
- 银鱼 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 银鱼洗净沥干水分，加入盐、生姜、葱拌匀腌制10分钟左右。
- 将淀粉均匀地撒在银鱼上，用手抓匀。
- 热锅凉油，油温烧至6成热，将银鱼放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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