烧干鱿鱼的正宗做法视频
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鱼的做法
烧干鱿鱼的正宗做法视频：
1. 准备材料：干鱿鱼、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、糖、盐、鸡精、香油。
2. 干鱿鱼泡发，洗净切段，葱姜蒜切末，辣椒切段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 加入干鱿鱼煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到汤汁收干。
6. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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