醋泡花生米和洋葱的做法
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美食食谱
醋泡花生米和洋葱的做法
1. 准备材料：花生米、洋葱、醋、盐、糖、生抽、料酒、姜片。
2. 将花生米用清水洗净，沥干水分备用。
3. 洋葱去皮，切成小块备用。
4. 在一个容器中加入适量的醋，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
5. 加入适量的生抽和料酒，再加入姜片，搅拌均匀。
6. 将花生米和洋葱放入容器中，搅拌均匀，确保每个花生米和洋葱都被浸泡在醋汁中。
7. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，醋泡时间根据个人口味而定，一般需要泡制2-3天。
8. 醋泡好的花生米和洋葱可以直接食用，也可以用来做凉菜或者配菜。
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