泡酸藕的做法大全视频
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做法大全
泡酸藕的做法：
1.将藕洗净去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2.将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4.加入适量的盐、醋、糖、生抽、老抽、料酒和清水，煮开后放入焯好水的藕片，煮至汤汁浓稠即可。
5.最后撒上葱花即可。
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