自制肉夹馍饼的做法
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面食
肉夹馍饼的制作步骤：
1. 准备面团，将面粉、酵母、盐、糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发至两倍大。
2. 将面团分成适当大小的小面团，擀成薄饼状。
3. 在平底锅中加热，将饼放入锅中煎烤至两面金黄。
4. 将煎好的饼放入烤箱中，烤制10分钟，使其更加松软。
5. 取出烤好的饼，用刀将其切成两半，即可用来夹肉。
肉馅的制作步骤：
1. 准备猪肉，切成小块。
2. 加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、五香粉等调料，腌制30分钟。
3. 将腌制好的肉馅放入平底锅中煎炒至熟透。
肉夹馍的制作步骤：
1. 将煎好的肉馅放入肉夹馍饼中。
2. 加入葱花、香菜、辣椒酱等调料，即可食用。
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