葱油鸡腿的做法大全
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做法大全
葱油鸡腿的做法
材料：
- 鸡腿2个
- 葱2根
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 香油适量
- 植物油适量
步骤：
- 鸡腿洗净，切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖腌制15分钟。
- 葱切成葱花，姜切成姜末。
- 锅中倒入植物油，加热至6成热，放入鸡块煸炒至变色。
- 加入葱花和姜末煸炒出香味。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
- 加入盐和白糖调味，再煮5分钟。
- 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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