海米苦瓜的凉拌做法
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美食食谱
海米苦瓜的凉拌做法：
1. 准备好海米、苦瓜、葱、姜、蒜、辣椒等食材。
2. 将苦瓜洗净去皮，切成细丝，加入开水焯水后捞出沥干备用。
3. 将海米用清水浸泡30分钟，然后用清水洗净，沥干水分备用。
4. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
5. 将海米、苦瓜丝、葱姜蒜末、辣椒末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、香油、生抽、白糖，搅拌均匀即可。
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