下午茶甜点的做法
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美食食谱
提拉米苏
材料：马斯卡彭奶酪、鲜奶油、细砂糖、鸡蛋、手指饼干、浓缩咖啡、可可粉。
步骤：
1.将马斯卡彭奶酪、鲜奶油、细砂糖、鸡蛋分别打散，混合在一起。
2.将手指饼干浸泡在浓缩咖啡中，铺在容器底部。
3.将混合好的奶酪糊倒在手指饼干上，再铺上一层手指饼干。
4.重复以上步骤，直到容器充满。
5.最后在表面筛上可可粉，放入冰箱冷藏2小时即可。
草莓千层蛋糕
材料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、淡奶油、草莓。
步骤：
1.将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
2.加入低筋面粉，搅拌均匀。
3.将面糊倒入烤盘中，用刮板刮平。
4.放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。
5.将烤好的蛋糕片切成适当大小，备用。
6.将淡奶油打发，涂在蛋糕片上。
7.放上草莓，再涂上一层淡奶油。
8.重复以上步骤，直到千层蛋糕完成。
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