沟帮子烧鸡做法视频
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美食食谱
沟帮子烧鸡做法视频：
1. 准备材料：鸡腿、沟帮子、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 将鸡腿洗净，切块备用。
3. 沟帮子洗净，切段备用。
4. 姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
6. 放入鸡块煸炒至变色。
7. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
8. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
9. 加入沟帮子段，继续煮5分钟左右即可。
10. 最后根据个人口味调味即可。
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