冬瓜炖肉块的家常做法
•
家常菜
冬瓜炖肉块的家常做法
材料：
- 猪肉块500克
- 冬瓜500克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉块洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。
- 加入猪肉块煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入冬瓜块，加入适量清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
- 加入盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/92769.html