甘肃农村面蒸鸡的做法
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面食
甘肃农村面蒸鸡的做法
材料：
- 鸡肉500克
- 面条200克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，加入葱姜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油腌制半小时。
- 将面条煮熟备用。
- 将腌制好的鸡肉放入碗中，加入适量的水，放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的鸡肉汤倒入煮好的面条中，加入适量的盐和鸡精调味，拌匀即可。
- 将拌好的面条放入碗中，将蒸熟的鸡肉放在面条上面，撒上葱花即可。
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