甘肃蒸馍馍的做法
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美食食谱
甘肃蒸馍馍的做法：
1. 准备好面粉、酵母、水，按照2:1的比例混合成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
2. 将面团搓成长条状，切成小段，用手掌心压扁，再用擀面杖擀成薄饼状。
3. 将擀好的薄饼放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
4. 蒸好的馍馍表面会有一层白色的薄膜，用手轻轻拍打，将薄膜去掉。
5. 最后将馍馍切成小块，可以搭配各种菜肴食用。
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