麻辣龙虾尾的做法
麻辣龙虾尾的做法
材料：
- 龙虾尾
- 葱姜蒜
- 干辣椒
- 花椒
- 料酒
- 盐
- 糖
- 生抽
- 老抽
- 香菜
- 油
步骤：
- 将龙虾尾洗净，沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
- 加入龙虾尾煸炒，加入料酒、盐、糖、生抽和老抽调味。
- 翻炒均匀后加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 最后加入香菜和油，翻炒均匀即可。
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