炒羊肉的做法及配料
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美食食谱
炒羊肉的配料:
1.羊肉:500克
2.洋葱:1个
3.青椒:1个
4.姜:适量
5.蒜:适量
6.料酒:适量
7.生抽:适量
8.盐:适量
9.胡椒粉:适量
10.淀粉:适量
炒羊肉的步骤:
1.将羊肉切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
2.洋葱、青椒、姜、蒜切成丝备用。
3.锅中倒入适量油,烧热后加入羊肉煸炒至变色。
4.加入洋葱、青椒、姜、蒜继续煸炒。
5.加入生抽、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
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