烧仙草芋圆甜品的做法
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美食食谱
烧仙草芋圆甜品的做法
材料：
- 仙草粉 20 克
- 水 500 毫升
- 糖 50 克
- 芋头 1 个
- 糯米粉 100 克
- 水 适量
- 红豆沙 适量
步骤：
- 将仙草粉加入水中，搅拌均匀，煮沸至浓稠状，加入糖拌匀，冷却后放入冰箱冷藏。
- 将芋头去皮切成小块，蒸熟后压成泥状，加入糯米粉和适量的水，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成小圆球，放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 将糯米球、红豆沙和仙草冻放入碗中，淋上适量的糖水即可。
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