猪肝煮菠菜汤的做法
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汤的做法
猪肝煮菠菜汤的做法
材料：
- 猪肝 150克
- 菠菜 200克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒和盐腌制10分钟。
- 将菠菜洗净，焯水备用。
- 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
- 锅中加入清水，放入姜丝和葱段，烧开后放入猪肝片，煮至熟透。
- 最后放入焯水后的菠菜，煮开后加入适量的盐调味即可。
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