正宗虾仁饺子的做法

正宗虾仁饺子的做法

材料:

  • 虾仁
  • 猪肉
  • 韭菜
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油
  • 饺子皮

步骤:

  1. 将虾仁去皮,剁成虾茸;猪肉剁成肉末;韭菜洗净切碎;姜葱切末。
  2. 将虾茸、肉末、韭菜末、姜葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油混合搅拌均匀,制成馅料。
  3. 将饺子皮包入馅料,捏紧封口。
  4. 将饺子放入沸水中,煮至浮起即可。

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