面食鱼的做法：
1. 准备好面粉、鱼肉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、清水。
2. 将面粉加入碗中，慢慢加入清水，揉成面团，醒发20分钟。
3. 鱼肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油腌制10分钟。
4. 将面团擀成薄片，切成小块，用手捏成长条状。
5. 将鱼肉块放在面条上，用手捏成鱼形，放入沸水中煮熟。
6. 煮熟后捞出，沥干水分，放入碗中，淋上热油即可。
面食鱼的视频教程：
https://www.bilibili.com/video/BV1sE411B7Rw
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/91755.html