清蒸鱼做法视频教程
清蒸鱼做法视频教程：
1. 准备一条新鲜的鱼，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。
2. 在鱼身上切上几刀，切深不要切透，方便入味。
3. 在鱼身上抹上适量的盐和料酒，腌制10分钟。
4. 把姜蒜切成末，放在鱼身上。
5. 把葱切成丝，放在鱼身上。
6. 把鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
7. 把蒸熟的鱼取出，把鱼身上的姜蒜葱末清除干净。
8. 在鱼身上淋上适量的生抽和香油。
9. 把蒸鱼汁倒入锅中，加入适量的盐和糖，烧开后淋在鱼身上即可。
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