巧克力甜心的做法
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巧克力甜心的做法
材料：
- 巧克力 100 克
- 淡奶油 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 细砂糖 50 克
- 低筋面粉 50 克
- 可可粉适量
步骤：
- 将巧克力隔水加热融化，加入淡奶油拌匀，备用。
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。
- 将低筋面粉和可可粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将巧克力混合液倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 15 分钟左右。
- 取出后待凉，脱模即可。
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