打卤面的家常做法简单
打卤面是一道非常受欢迎的家常面食，其做法简单易学，下面是一种简单的做法：
材料：
- 面条
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 酱油
- 盐
- 糖
- 水淀粉
步骤：
- 将瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 将面条煮熟备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒、酱油、盐、糖和适量水，煮开后转小火炖煮10分钟左右。
- 将煮熟的面条捞出，放入碗中，倒入煮好的卤汁，撒上葱花即可。
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