香菇炒肉家常做法
香菇炒肉家常做法：
1. 准备好肉和香菇，肉切成薄片，香菇切片备用。
2. 肉片加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色。
4. 加入香菇煸炒，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
5. 出锅前加入葱花翻炒均匀即可。
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