油菜金针菇的做法大全

油菜金针菇炒肉片

1. 准备好油菜、金针菇、瘦肉片、葱姜蒜等食材。

2. 将瘦肉片用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制一下。

3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,再放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。

4. 加入金针菇翻炒,再加入油菜翻炒均匀。

5. 最后加入盐、鸡精等调味品,翻炒均匀即可。

油菜金针菇炒蛋

1. 准备好油菜、金针菇、鸡蛋、葱姜蒜等食材。

2. 将鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉等调味品。

3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,再放入金针菇翻炒。

4. 加入油菜翻炒均匀,倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。

5. 最后加入盐、鸡精等调味品,翻炒均匀即可。

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