胡萝卜白菜的做法大全
胡萝卜白菜炒肉丝
材料：胡萝卜、白菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.将胡萝卜、白菜切丝，瘦肉切丝备用；2.葱姜蒜切末备用；3.锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味；4.放入瘦肉煸炒至变色；5.放入胡萝卜、白菜翻炒均匀；6.加入盐、生抽、料酒调味；7.用淀粉水勾芡即可。
胡萝卜白菜汤
材料：胡萝卜、白菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、清水。
做法：1.将胡萝卜、白菜切块，瘦肉切片备用；2.葱姜蒜切末备用；3.锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味；4.放入瘦肉煸炒至变色；5.放入胡萝卜、白菜翻炒均匀；6.加入清水，煮开后转小火煮30分钟；7.加入盐调味即可。
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