肯德基土豆泥沙拉的做法：
1. 准备土豆、胡萝卜、黄瓜等食材，将土豆和胡萝卜切成小块，黄瓜切成小片。
2. 将土豆和胡萝卜放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出，放凉备用。
3. 将黄瓜片和土豆、胡萝卜块混合在一起，加入适量的盐和黑胡椒粉，拌匀。
4. 加入适量的蛋黄酱和淡奶油，继续拌匀即可。
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