猪肚白果汤的做法
猪肚白果汤的做法
材料：
- 猪肚1个
- 白果100克
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将白果用开水焯水后捞出备用。
- 生姜切片备用。
- 将炒锅烧热，加入适量的油，放入生姜煸炒出香味。
- 加入猪肚煸炒均匀，加入料酒煮一会儿。
- 加入适量的水，放入白果，大火煮开后转小火煮1个小时左右。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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