海鲜抄手馅的做法

海鲜抄手馅的做法:

材料:

  • 虾仁 100 克
  • 鱼肉 100 克
  • 蟹肉 100 克
  • 熟猪肉末 50 克
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 虾仁、鱼肉、蟹肉剁成泥,加入熟猪肉末拌匀。
  2. 加入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀。
  3. 将拌好的馅放入抄手皮中,包成抄手的形状。
  4. 将抄手放入沸水中煮熟即可。

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