紫米芡实糕的做法
紫米芡实糕的做法：
1. 将紫米和芡实淘洗干净，泡水2小时以上，捞出沥干备用。
2. 将泡好的紫米和芡实放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成细腻的糊状。
3. 将糊状物倒入容器中，加入适量白糖和植物油，搅拌均匀。
4. 将蒸锅加热，将容器放入蒸锅中，用中火蒸30分钟左右。
5. 取出蒸好的紫米芡实糕，晾凉后切成小块即可食用。
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