海带豆腐汤的做法及相关食物

海带豆腐汤的做法:

1. 准备好海带、豆腐、葱、姜、蒜等食材。

2. 海带提前泡发,豆腐切成小块,葱姜蒜切末备用。

3. 锅中加入适量水,放入海带煮10分钟左右,加入豆腐再煮5分钟。

4. 加入葱姜蒜末,煮沸后加入适量盐和鸡精调味即可。

相关食物:

1. 海带:富含碘、钙、铁等矿物质,有助于降低血脂、降血压、防治贫血等作用。

2. 豆腐:富含优质蛋白质、钙、铁等营养成分,有助于降低胆固醇、预防骨质疏松等作用。

3. 葱姜蒜:具有较好的抗氧化、抗菌、抗炎等作用,有助于增强免疫力、预防感冒等疾病。

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