绿豆糕的做法（不用烤箱）：
材料：
- 绿豆粉 150克
- 糯米粉 50克
- 椰浆 200毫升
- 白糖 100克
- 水 400毫升
- 椰蓉 适量
步骤：
- 将绿豆粉和糯米粉混合均匀，加入椰浆搅拌均匀。
- 将白糖和水放入锅中，煮至白糖完全融化。
- 将步骤1中的绿豆粉糊倒入锅中，不停地搅拌，煮至绿豆糊变得浓稠。
- 将绿豆糊倒入模具中，撒上适量的椰蓉。
- 将模具放入蒸锅中，用中火蒸约30分钟。
- 取出模具，待凉后即可切块食用。
提示：
- 绿豆糕的口感更加细腻，可以将绿豆粉和糯米粉的比例改为2:1。
- 如果没有椰浆，可以用牛奶代替。
- 蒸煮时间根据模具大小和蒸锅火力而定，可以适当调整。
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