材料：豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、生姜、蒜、酱油、盐、糖、料酒、香醋、鸡精、油

做法：1.将生姜、蒜切末备用；2.锅中倒入油，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱煸炒出红油；3.加入姜蒜末、花椒粉煸炒出香味；4.加入酱油、盐、糖、料酒、香醋、鸡精调味；5.煮至汤汁浓稠即可。

材料：豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、生姜、蒜、酱油、盐、糖、料酒、香醋、鸡精、油、牛肉

做法：1.将牛肉切成薄片备用；2.将生姜、蒜切末备用；3.锅中倒入油，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱煸炒出红油；4.加入姜蒜末、花椒粉煸炒出香味；5.加入酱油、盐、糖、料酒、香醋、鸡精调味；6.加入牛肉翻炒至变色；7.加入适量水，煮至汤汁浓稠即可。

材料：豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、生姜、蒜、酱油、盐、糖、料酒、香醋、鸡精、油、鸡肉

做法：1.将鸡肉切成小块备用；2.将生姜、蒜切末备用；3.锅中倒入油，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱煸炒出红油；4.加入姜蒜末、花椒粉煸炒出香味；5.加入酱油、盐、糖、料酒、香醋、鸡精调味；6.加入鸡肉翻炒至变色；7.加入适量水，煮至汤汁浓稠即可。

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