腊月的腊鹅怎么做法
腊月的腊鹅做法：
1. 准备好腊鹅、葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、五香粉、桂皮、八角、草果等调料。
2. 将腊鹅洗净，用开水烫一下，去除腥味。
3. 把腊鹅放入锅中，加入葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、五香粉、桂皮、八角、草果等调料，加水没过腊鹅。
4. 大火烧开后转小火，炖煮2-3小时，直到腊鹅变软烂。
5. 取出腊鹅，晾凉后切片即可。
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