山楂糕的做法家常做法
山楂糕的做法家常做法
材料：
- 山楂果肉500克
- 糯米粉200克
- 白糖100克
- 水适量
步骤：
- 将山楂果肉洗净去核，放入搅拌机中打成泥状。
- 将山楂泥倒入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。
- 加入白糖，搅拌均匀。
- 将糯米粉加入锅中，不停地搅拌，直到糯米粉完全吸收水分，变成团状。
- 将糯米团倒入模具中，压实表面，放入蒸锅中，用大火蒸20分钟。
- 取出山楂糕，晾凉后切成小块即可食用。
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