清蒸密斗鱼
将新鲜的密斗鱼洗净，放入蒸锅中，加入适量的姜丝和葱段，蒸10-15分钟即可。
红烧密斗鱼
将新鲜的密斗鱼洗净，切成块状，用油煎至两面金黄，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、姜片和葱段，加水没过鱼块，烧开后转小火炖煮20-30分钟即可。
葱姜炒密斗鱼
将新鲜的密斗鱼洗净，切成块状，用油煎至两面金黄，加入适量的葱姜丝和盐，翻炒均匀即可。
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