红豆沙馅的做法
材料：
- 红小豆 200克
- 白糖 100克
- 食用油 适量
步骤：
- 将红小豆洗净后浸泡在清水中2-3小时，然后将红小豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮烂，期间需要不断搅拌，煮至红小豆烂熟，糯软可口。
- 将煮好的红小豆沥干水分，加入白糖，再次加热，不断搅拌，直至红豆沙变得浓稠，糯软可口。
- 将红豆沙放凉，然后加入适量的食用油，搅拌均匀即可。
红豆沙馅可以用来做月饼、馅饼、包子等各种点心。
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