干浆米线做法视频
干浆米线做法视频：
1. 准备材料：干米线、猪肉末、豆腐干、葱姜蒜、辣椒、花生碎、香菜等。
2. 将干米线放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入豆腐干和辣椒继续煸炒，加入适量的水煮开。
5. 放入煮熟的干米线，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。
6. 装盘后撒上花生碎和香菜即可。
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