湖南羊排的做法大全集
湖南羊排的做法：
1.准备羊排、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、花椒粉、香菜、辣椒等食材。
2.将羊排洗净，切成小块，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、花椒粉腌制半小时。
3.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入腌制好的羊排，煎至两面金黄色。
4.加入适量水，烧开后转小火，煮至羊排熟透，汤汁浓稠即可。
5.最后撒上香菜和辣椒即可。
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