红豆的简单家常做法

红豆糖水

材料:红豆、冰糖、水。

步骤:

1. 将红豆浸泡在水中至少2小时,然后沥干水分。

2. 将红豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。

3. 将红豆煮沸后,将火调至中小火,继续煮30分钟。

4. 加入适量的冰糖,继续煮10分钟。

5. 红豆糖水煮好后,可以根据个人口味加入适量的水,调整糖水的浓稠度。

红豆糯米饭

材料:红豆、糯米、冰糖、水。

步骤:

1. 将糯米浸泡在水中至少2小时,然后沥干水分。

2. 将红豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。

3. 将红豆煮沸后,将火调至中小火,继续煮30分钟。

4. 加入适量的冰糖,继续煮10分钟。

5. 将糯米放入蒸锅中,加入适量的水,蒸熟。

6. 将糯米和红豆糖水混合在一起,搅拌均匀即可。

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