木瓜猪肚汤的做法
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汤的做法
木瓜猪肚汤的做法
木瓜猪肚汤是一道营养丰富的汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤：
- 准备好所需材料：猪肚、木瓜、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐。
- 将猪肚清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将木瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 将红枣、枸杞洗净备用。
- 姜切片备用。
- 将炖盅加入适量清水，放入猪肚、木瓜、红枣、枸杞、姜片、料酒，大火烧开后转小火炖2-3小时。
- 加入适量盐调味即可。
注意事项：
- 猪肚要先用开水焯水，去除异味。
- 炖的时间越长，汤越浓郁。
- 可以根据个人口味加入其他调料。
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