十四夜羹的做法教学
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美食食谱
十四夜羹的做法教学
十四夜羹是一道传统的日本甜点，主要由红豆、糯米粉和糖等材料制成。以下是制作十四夜羹的步骤：
- 将红豆浸泡在水中至少4小时，然后将其放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮1-2小时，直到红豆变得柔软。
- 将煮熟的红豆捞出，加入适量的糖，用搅拌器搅拌成红豆泥。
- 将糯米粉和水混合，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成细长的条状。
- 将红豆泥包裹在面团中，搓成圆形。
- 将圆形的十四夜羹放入沸水中，煮熟后捞出。
- 将煮熟的十四夜羹放入冷水中，冷却后即可食用。
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