石锅拌饭的做法图解
石锅拌饭的做法图解
石锅拌饭是韩国的传统美食之一，主要由米饭、各种蔬菜、肉类和酱料组成。以下是石锅拌饭的做法：
- 将米饭煮熟，放入石锅中。
- 在石锅中摆放各种蔬菜和肉类，如胡萝卜、菠菜、豆芽、牛肉、猪肉等。
- 在蔬菜和肉类上面放一个生鸡蛋。
- 加入酱料，如辣椒酱、酱油、蒜泥等。
- 用中火加热，直到石锅发出“嘶嘶”声。
- 将饭和蔬菜、肉类、酱料、蛋混合在一起，搅拌均匀即可。
石锅拌饭的特点是米饭底部会形成焦糊，口感香脆，非常美味。
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