临海冬至吃圆做法
临海冬至吃圆做法
临海冬至吃圆是浙江临海地区的传统习俗，圆代表团圆、完整和幸福。吃圆的做法有很多种，以下是其中一种：
材料：
- 糯米粉
- 红豆沙
- 芝麻
- 糖
- 油
步骤：
- 将糯米粉加水搅拌成面团，揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块，搓成圆形。
- 将红豆沙放在圆形面团中央。
- 将面团包裹住红豆沙，搓成圆形。
- 将圆形面团沾上芝麻和糖。
- 将油烧热，将圆形面团放入锅中煎炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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