清炒山药的做法3步
清炒山药的做法3步：
1. 山药去皮，切成片或丝，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入山药翻炒均匀。
3. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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